28 Июль
Разместил shef-povar
1 средняя белая редька, 2 капустные кочерыжки, 1 вареная свекла, горсть свежей или мороженой клюквы, майонез или сметана, зелень.
Салат с капустными кочерыжками
Кисель из свеклы с облепихой
16 Июнь
Разместил shef-povar
На 2 л воды: 1 стакан свежих ягод облепихи или 2/3 стакана облепихи, протертой с сахаром, 1 средняя свекла, сахар по вкусу, 2 ст.ложки крахмала.
Свекольник с молоком
10 Июнь
Разместил shef-povar
3 свеклы, 1/2 л молока, 2 картофелины, 1 1/2 л воды, 1 луковица, 4 ст. ложки сметаны, соль.
Суп из грибов и свеклы
6 Июнь
Разместил shef-povar
5 шт. сушеных или 200 г соленых грибов, 3 свеклы, 2 луковицы, 1 морковь, 100 г сметаны, 1,5 л грибного бульона или воды, 3 ст.ложки растительного масла, соль, перец – по вкусу.
Борщ со свекольной ботвой
24 Май
Разместил shef-povar
400 г молодой свеклы с ботвой, 1 картофелина, 2 моркови, 2 корня петрушки, 1 луковица, 2 помидора, 200 г кабачков, 2 ст. ложки сливочного масла, 1/2 стакана сметаны, пучок укропа, специи, 1,5-2 л воды или бульона.
Салат «Проще некуда»
19 Май
Разместил shef-povar
2 средние свеклы, 50 г любого сыра (можно колбасного), горсть чернослива, 2 зубчика чеснока, 3 грецких ореха, майонез, соль.
Икра из свеклы
13 Май
Разместил shef-povar
0,5 кг сырой свеклы, 2-3 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки сливочного масла, четвертинка лимона (можно заменить на лимонную кислоту).
Страница 1 из 11