30 Июль
Разместил shef-povar
1 стакан муки, 2 ст. ложки молока, 5 г дрожжей, 0,5 ст. ложки сахарного песка, 100 г рассольного сыра, 1 яйцо, 2 ст. ложки топленого масла.
Хачапури с сыром
Грибные котлеты «Хозяйке на заметку»
29 Июль
Разместил shef-povar
500 г любых грибов, 2 сырых яйца, 1 отварное яйцо, 100 г манной крупы, 1 луковица, 50 г сливочного масла или жира, 100 г сметаны, 1 ст. ложка муки, соль, перец, укроп.
Пирог «Ах, объеденье»
27 Июль
Разместил shef-povar
1 стакан муки, 2 сырых яйца, 2 стакана молока, соль, сахар. Для начинки: 6 ст. ложек риса, 1 ст. ложка сливочного масла, 2 вареных яйца, зелень укропа, петрушки, соль.
Рассольник с почками
25 Июль
Разместил shef-povar
На 1,5 л воды: почки говяжьи – 300 г, 3 корешка петрушки, пастернак, корень сельдерея, 1 луковица, по 1 пучку щавеля и салата, 2 штуки соленых огурцов, 1 ст. л. сливочного масла, 5 ст.л. молока, 1 яйцо, зелень – по вкусу.
Пирог «Ленивец»
21 Июль
Разместил shef-povar
300 г куриной печени, молоко, 4 яйца, 150 г сливочного масла, 1 стакан муки, сода на кончике ножа.
Жареная курица «Хмельная птаха»
21 Июль
Разместил shef-povar
1 курица, 50 г сливочного масла или маргарина, 1 луковица, 100 г ветчины, 1 долька чеснока, 1/4 стакана пива, 1 ст.ложка мелко нарезанной зелени петрушки, мука, соль, черный молотый перец.
Курица мятная
21 Июль
Разместил shef-povar
1 кг курицы, 1 пучок свежей перечной мяты, 1 зубчик чеснока, 2 плавленых сырка «Дружба», 1 ст. ложка сливочного масла, 20 мл 3%-ного уксуса, 30 мл куриного бульона, соль, перец по вкусу.
Овсяный пудинг
20 Июль
Разместил shef-povar
1/4 стакана овсяных хлопьев, 50 г сливочного масла, 4 ст. ложки сахара, 1 яйцо, молоко.
Грибное рагу «Рыжик»
20 Июль
Разместил shef-povar
500 г картофеля, З00 г рыжиков, 200 г сметаны, 100 г сливочного масла, 10 г муки, соль, перец, вода.
Куриные ножки в фольге
19 Июль
Разместил shef-povar
4 куриные ножки, 4 ломтика ветчины, 20 г сливочного масла, 1 ст. ложка растительного масла, 100 г свежих шампиньонов, 2 небольшие луковицы, 4 порции отварного риса, перец, соль.