27 Март
Разместил shef-povar
0,5 кг соленых грибов, 2 луковицы, 0,5 стакана мелко нарезанного зеленого лука, половина головки чеснока. 1-2 столовых ложки растительного масла.
Читать запись полность »
Грибная закуска
Суп грибной с перловкой
30 Июль
Разместил shef-povar
На 2 л воды: 0,5 кг свежих грибов, полстакана перловой крупы, 1 морковь, 1 ст.л. растительного масла, половина стебля черешкового сельдерея, 1 маленькая луковица, соль, перец.
Караси в сметане «Рыбацкое счастье»
24 Июль
Разместил shef-povar
2 крупных карася, 2 помидора, 3 картофелины, 2 луковицы, 50 г сметаны, 2 ст.ложки растительного масла, зелень укропа и петрушки, соль, перец – по вкусу.
Оладьи «Моментальные»
23 Июль
Разместил shef-povar
2 яйца, 200 г муки, 2 вареные картофелины, 0,5 кг вареной колбасы, большая луковица, вода, соль, перец – по вкусу, зелень, растительное масло.
Бабушкина капуста
21 Июль
Разместил shef-povar
300 г квашеной капусты, 200 г пшена, 2 ст.л. смальца, 2 луковицы, 3 ст.л. растительного масла.
Карп с чесноком
20 Июль
Разместил shef-povar
1 карп (1,5-2 кг), 2 луковицы, 6 зубчиков чеснока, растительное масло, зелень петрушки, соль, молотый черный перец по вкусу.
Куриные ножки в фольге
19 Июль
Разместил shef-povar
4 куриные ножки, 4 ломтика ветчины, 20 г сливочного масла, 1 ст. ложка растительного масла, 100 г свежих шампиньонов, 2 небольшие луковицы, 4 порции отварного риса, перец, соль.
Грибной торт «Грибная поляна»
18 Июль
Разместил shef-povar
1 кг грибов, 3 яйца, 100 г булки и немного молока, 2 луковицы, 2 отварных яйца, немного муки, перец, растительное масло, соль.
Пирог «Домашний»
17 Июль
Разместил shef-povar
2 стакана муки, 150 г сахара, 1 сырое яйцо, 2 ст. ложки растительного масла, 3 ст. ложки любого джема или варенья, 0,5 ч. ложки соды, гашенной уксусом, 0,5 стакана охлажденного черного чая.
Отварная капуста
14 Июль
Разместил shef-povar
На 1 кг капусты – 1л воды, 1 кг картофеля, 50 г масла растительного, тмин, ржаной хлеб, зелень по вкусу, 1 ст.л. соли.