27 Июль
Разместил shef-povar
1 стакан муки, 2 сырых яйца, 2 стакана молока, соль, сахар. Для начинки: 6 ст. ложек риса, 1 ст. ложка сливочного масла, 2 вареных яйца, зелень укропа, петрушки, соль.
Пирог «Ах, объеденье»
Караси в сметане «Рыбацкое счастье»
24 Июль
Разместил shef-povar
2 крупных карася, 2 помидора, 3 картофелины, 2 луковицы, 50 г сметаны, 2 ст.ложки растительного масла, зелень укропа и петрушки, соль, перец – по вкусу.
Карп с чесноком
20 Июль
Разместил shef-povar
1 карп (1,5-2 кг), 2 луковицы, 6 зубчиков чеснока, растительное масло, зелень петрушки, соль, молотый черный перец по вкусу.
Суп с цветной капустой
16 Июль
Разместил shef-povar
2 л мясного бульона, 2 головки цветной капусты среднего размера, 2 ст. ложки риса, 2 моркови, 1 стебель сельдерея, 1-2 стебля петрушки.
Салaт зимний с копченым вкусом
12 Июль
Разместил shef-povar
4 сладких и 2 кислых яблока, 150 г копченого сыра, 150 г корня сельдерея, сок 1 лимона, ядра грецких орехов, стакан сметаны, зелень петрушки, соль.
Грибное рагу в горшочках «А-ля томато»
5 Июль
Разместил shef-povar
200 г свежих грибов (любых), 3 средние картофелины, 3 ст. ложки риса, 2 ст.ложки консервированного или свежего зеленого горошка, 1 ст. ложка томатной пасты, 30 г сливочного масла, зелень петрушки, несколько перышек зеленого лука, щепотка молотого черного перца, соль по вкусу.
Грибная запеканка «Сытная»
4 Июль
Разместил shef-povar
1 кг вешенок или шампиньонов, 1 буханка белого хлеба, половина пачки сливочного масла, 2 куриных яйца, 1 ст.ложка молотых сухарей, 1 стакан молока, зелень петрушки, соль, молотый перец по вкусу.
Мексиканский салат
26 Июнь
Разместил shef-povar
Взять поровну отварного мяса, вареной ветчины, сладкого болгарского перца. Еще понадобится лук репчатый, растительное масло, уксус, петрушка, черный молотый перец и соль.
Рыба, запеченная в томатном соусе
13 Июнь
Разместил shef-povar
1 кг рыбы, 2 ч.л. соли, 2/3 ч.л. перца, 1 большая луковица, 4 ст. л. растительного масла, 1-2 ст. л. рубленой зелени петрушки, 150 г томатного соуса, 1 ч.л. тертого чеснока, сок одного лимона, 1 ст. л. воды.
Капуста по-русски
5 Июнь
Разместил shef-povar
250 г свежей капусты, 5 г масла, 25-35 г шпика или копченой грудинки, морковь, 1 луковица, полпучка петрушки, 20 г томата-пюре, 1 ч.л. уксуса (3%), 10 г масла сливочного, 1 ч.л. сахара, соль.