30 Июль
Разместил shef-povar
1 стакан муки, 2 ст. ложки молока, 5 г дрожжей, 0,5 ст. ложки сахарного песка, 100 г рассольного сыра, 1 яйцо, 2 ст. ложки топленого масла.
Хачапури с сыром
Пышная ватрушка
29 Июль
Разместил shef-povar
Тесто: 1 стакан муки, по 4 ст. ложки кефира, майонеза, сахарного песка, 1 ч. ложка соды или разрыхлителя теста, 0,5 ч. ложки соли. Начинка: 1 пачка творога, 1 яйцо, сахар по вкусу, изюм или другие сухофрукты.
Грибные котлеты «Хозяйке на заметку»
29 Июль
Разместил shef-povar
500 г любых грибов, 2 сырых яйца, 1 отварное яйцо, 100 г манной крупы, 1 луковица, 50 г сливочного масла или жира, 100 г сметаны, 1 ст. ложка муки, соль, перец, укроп.
Пирог «Ах, объеденье»
27 Июль
Разместил shef-povar
1 стакан муки, 2 сырых яйца, 2 стакана молока, соль, сахар. Для начинки: 6 ст. ложек риса, 1 ст. ложка сливочного масла, 2 вареных яйца, зелень укропа, петрушки, соль.
Оладьи из вермишели
25 Июль
Разместил shef-povar
Из оставшейся от вчерашнего ужина вермишели можно приготовить вкусные хрустящие оладушки к завтраку.
Оладьи «Моментальные»
23 Июль
Разместил shef-povar
2 яйца, 200 г муки, 2 вареные картофелины, 0,5 кг вареной колбасы, большая луковица, вода, соль, перец – по вкусу, зелень, растительное масло.
Печенье на пиве
23 Июль
Разместил shef-povar
2 стакана муки, 250 г маргарина, 1 стакан пива, немного сахара или смесь мака, тмина, соли.
От того, что вы будете использовать в качестве посыпки – сахар или смесь мака, тмина, соли, зависит вкус и назначение печенья – к чаю или к пиву.
Пирог «Ленивец»
21 Июль
Разместил shef-povar
300 г куриной печени, молоко, 4 яйца, 150 г сливочного масла, 1 стакан муки, сода на кончике ножа.
Овсяный пудинг
20 Июль
Разместил shef-povar
1/4 стакана овсяных хлопьев, 50 г сливочного масла, 4 ст. ложки сахара, 1 яйцо, молоко.
Грибное рагу «Рыжик»
20 Июль
Разместил shef-povar
500 г картофеля, З00 г рыжиков, 200 г сметаны, 100 г сливочного масла, 10 г муки, соль, перец, вода.