11 Июль
Разместил shef-povar
1 кг курицы, 2 луковицы, 6 долек чеснока, 3 лимона, лавровый лист, гвоздика, черный молотый перец, соль.
Курица в маринаде
Пикша (треска) с овощами
4 Июль
Разместил shef-povar
1 кг пикши (трески), 1 баклажан, 1 маленький кабачок, соль, 1 сладкий перец, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, сок лимона, приправы для рыбы, полстакана мясного бульона, душистый перец.
Горошек с укропом и картофелем
30 Июнь
Разместил shef-povar
500 г замороженного зеленого горошка, 1 кг картофеля, пучок укропа, 3 пера зеленого лука, 100 мл растительного масла, 2 чложки соли, стакан воды, 2 ст.ложки лимонного сока, немного муки.
Треска отварная с морковью
14 Июнь
Разместил shef-povar
600-800 г трески, 1,5 ст.л. сливочного масла, 3 моркови, 1 корень сельдерея, 2 лавровых листа, 6 горошин душистого перца, 2 луковицы, пол лимона, соль по вкусу.
Рыба, запеченная в томатном соусе
13 Июнь
Разместил shef-povar
1 кг рыбы, 2 ч.л. соли, 2/3 ч.л. перца, 1 большая луковица, 4 ст. л. растительного масла, 1-2 ст. л. рубленой зелени петрушки, 150 г томатного соуса, 1 ч.л. тертого чеснока, сок одного лимона, 1 ст. л. воды.
Крокеты куриные
1 Июнь
Разместил shef-povar
400 г отварного мяса курицы, 1 ч. ложка сока лимона, по 1 ст. ложке мелко нарезанной зелени петрушки и сельдерея, панировочные сухари, 1 яйцо, сливочное масло или маргарин.
Икра из свеклы
13 Май
Разместил shef-povar
0,5 кг сырой свеклы, 2-3 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки сливочного масла, четвертинка лимона (можно заменить на лимонную кислоту).
Страница 1 из 11