21 Июль
Разместил shef-povar
1 курица, 50 г сливочного масла или маргарина, 1 луковица, 100 г ветчины, 1 долька чеснока, 1/4 стакана пива, 1 ст.ложка мелко нарезанной зелени петрушки, мука, соль, черный молотый перец.
Жареная курица «Хмельная птаха»
Курица мятная
21 Июль
Разместил shef-povar
1 кг курицы, 1 пучок свежей перечной мяты, 1 зубчик чеснока, 2 плавленых сырка «Дружба», 1 ст. ложка сливочного масла, 20 мл 3%-ного уксуса, 30 мл куриного бульона, соль, перец по вкусу.
Курица в маринаде
11 Июль
Разместил shef-povar
1 кг курицы, 2 луковицы, 6 долек чеснока, 3 лимона, лавровый лист, гвоздика, черный молотый перец, соль.
Курица по-татарски
16 Июнь
Разместил shef-povar
100 г отварной курицы, 40 г лука, 40 г моркови, 150 г отварного картофеля, 30 г бульона, 10 г масла топленого, соль, перец.
Курица в хлебном соусе
11 Июнь
Разместил shef-povar
Отварить 1 среднюю курицу, разрезать на порционные куски. Несколько ломтей белого хлеба обжарить на сковороде до хрустящей корочки. Затем залить куриным бульоном до полного разбухания.
Курица по-восточному с хурмой
25 Май
Разместил shef-povar
1 небольшая курица, 3 мягкие спелые хурмы, 1 красная луковица, соль, перец по вкусу.
Курица «Пир горой»
24 Май
Разместил shef-povar
1 курица, 0,5 стакана чернослива, 1-2 айвы, лук, чеснок, лавровый лист, соль, перец.
Курица по деревенски
22 Май
Разместил shef-povar
100 г курицы, 60-70 г крупы, 20 г лука, 20 г моркови, 50-60 г сметаны, соль, перец.
Курица с луком и яйцами
16 Май
Разместил shef-povar
1 курица, 400 г лука репчатого, 3-4 яйца, соль по вкусу.