31 Июль
Разместил shef-povar
250 г краснокочанной капусты, 150 г соленых или маринованных грибов, 1 соленый огурец, 1 луковица (лучше красная), сахар, соль, уксус, растительное масло по вкусу.
Салат «Фейерверк вкуса»
Щи свежие на костном бульоне
29 Июль
Разместил shef-povar
1/2 стакана сметаны, 2 помидора, 1 луковица, 2 моркови, 2 картофелины, 1/2 кочана капусты,2 корня петрушки, зелень, соль, 1,5 л бульона.
Капустная запеканка
26 Июль
Разместил shef-povar
500 г капусты, 2 стакана молока, 2 яйца, 100 г сыра, соль, специи по вкусу.
Салат «Желанный»
18 Июль
Разместил shef-povar
300 г белокочанной капусты, 1 морковь, 100 г консервированного горошка, 1 яйцо, майонез и соль по вкусу.
Отварная капуста
14 Июль
Разместил shef-povar
На 1 кг капусты – 1л воды, 1 кг картофеля, 50 г масла растительного, тмин, ржаной хлеб, зелень по вкусу, 1 ст.л. соли.
Треска на овощной «перине»
8 Июль
Разместил shef-povar
Треску вымыть, выпотрошить, нарезать порционными кусками, посолить, поперчить.
Горячая закуска с жареной колбасой и капустой
6 Июль
Разместил shef-povar
Вареную колбасу очистить от оболочки, нарезать ломтиками толщиной 5 мм и обжарить на сковороде.
Капуста по-русски
5 Июнь
Разместил shef-povar
250 г свежей капусты, 5 г масла, 25-35 г шпика или копченой грудинки, морковь, 1 луковица, полпучка петрушки, 20 г томата-пюре, 1 ч.л. уксуса (3%), 10 г масла сливочного, 1 ч.л. сахара, соль.
Голубцы грибные вегетарианские
3 Июнь
Разместил shef-povar
500 г капусты, 50 г сушеных или 300 г свежих грибов, 0,5 стакана риса, 2 головки репчатого лука, щепотка измельченной зелени укропа, соль, перец по вкусу.
Страница 1 из 11