29 Июль
Разместил shef-povar
Тесто: 1 стакан муки, по 4 ст. ложки кефира, майонеза, сахарного песка, 1 ч. ложка соды или разрыхлителя теста, 0,5 ч. ложки соли. Начинка: 1 пачка творога, 1 яйцо, сахар по вкусу, изюм или другие сухофрукты.
Пышная ватрушка
Ржаной суп холодный
9 Июль
Разместил shef-povar
60 г ржаного хлеба, 1/2 стакана воды, 15 г изюма, 30 г сахара, 4 ст.ложки клюквенного или яблочного сока, 15 г сливок или сметаны. Ржаной черствый хлеб поджарить, залить кипятком, настоять и процедить. Протереть хлебную массу через сито, соединить с хлебным настоем, добавить изюм, сахар, сок.
Творожный десерт
22 Июнь
Разместил shef-povar
250 г творога, 100 г сахара, 70 г изюма, 1,5 стакана сливок (пожирнее), 10 г желатина.
Печенье «с глазками»
8 Июнь
Разместил shef-povar
180 г муки, 150 г сливочного масла, 100 г сахара, 1 яйцо, половинка чайной ложки разрыхлителя, пакетик ванильного сахара, 1/4 ч. ложки соли, 100 измельченных орехов, 100 г изюма или шоколадного драже.
Желе из тыквы
26 Май
Разместил shef-povar
Тыкву вымыть, очистить, нарезать ломтиками и потушить в духовке до янтарно-прозрачного цвета с небольшим количеством воды и сахара.
Рисовая запеканка с изюмом
4 Май
Разместил shef-povar
1 стакан риса, 2 стакана молока, 2 яйца, 3 столовые ложки сахара, 2 ст. ложки изюма, 1/2 чайной ложки соли, 1,2 стакана сухарей, 4 столовые ложки масла.
Страница 1 из 11