30 Июль
Разместил shef-povar
На 2 л воды: 0,5 кг свежих грибов, полстакана перловой крупы, 1 морковь, 1 ст.л. растительного масла, половина стебля черешкового сельдерея, 1 маленькая луковица, соль, перец.
Суп грибной с перловкой
Грибные котлеты «Хозяйке на заметку»
29 Июль
Разместил shef-povar
500 г любых грибов, 2 сырых яйца, 1 отварное яйцо, 100 г манной крупы, 1 луковица, 50 г сливочного масла или жира, 100 г сметаны, 1 ст. ложка муки, соль, перец, укроп.
Куриные ножки в фольге
19 Июль
Разместил shef-povar
4 куриные ножки, 4 ломтика ветчины, 20 г сливочного масла, 1 ст. ложка растительного масла, 100 г свежих шампиньонов, 2 небольшие луковицы, 4 порции отварного риса, перец, соль.
Грибной торт «Грибная поляна»
18 Июль
Разместил shef-povar
1 кг грибов, 3 яйца, 100 г булки и немного молока, 2 луковицы, 2 отварных яйца, немного муки, перец, растительное масло, соль.
Грибное рагу в горшочках «А-ля томато»
5 Июль
Разместил shef-povar
200 г свежих грибов (любых), 3 средние картофелины, 3 ст. ложки риса, 2 ст.ложки консервированного или свежего зеленого горошка, 1 ст. ложка томатной пасты, 30 г сливочного масла, зелень петрушки, несколько перышек зеленого лука, щепотка молотого черного перца, соль по вкусу.
Грибная запеканка «Сытная»
4 Июль
Разместил shef-povar
1 кг вешенок или шампиньонов, 1 буханка белого хлеба, половина пачки сливочного масла, 2 куриных яйца, 1 ст.ложка молотых сухарей, 1 стакан молока, зелень петрушки, соль, молотый перец по вкусу.
Перловая каша с грибами
27 Июнь
Разместил shef-povar
2 стакана перловой крупы, 50 г сушеных или 300 г свежих грибов, 1 средняя морковь, 2 луковицы, 2 ст. ложки растительного масла, соль, зелень (можно сушеную).
Гуляш грибной
23 Июнь
Разместил shef-povar
600 г свежих грибов, 4 луковицы, 4 ст. ложки растительного масла, 2 сладких болгарских перца, 1 стакан кипяченой воды, 2 ст. ложки муки, 2 ст. ложки томатной пасты, соль, черный перец.
Пицца «Нельзя не соблазниться»
21 Июнь
Разместил shef-povar
Из слоеного теста сформовать лепешку, положить ее на противень, смазанный растительным маслом, посыпать сыром, натертым на крупной терке.
Грибы тушеные
7 Июнь
Разместил shef-povar
500 г грибов, 3 ст. ложки растительного масла, соль, зелень.