Архив рубрики Овощные блюда
30 Июль
Разместил shef-povar
1,5 кг кабачков, 2 луковицы, 2 моркови, 3-4 зубчика чеснока, соль, перец. . Кабачки натереть на самой мелкой терке, если кожица твердая, снять ее, если есть семечки – вырезать. Отжать сок, положить в кастрюльку, посолить и на маленьком огне варить минут 30, периодически помешивая.
26 Июль
Разместил shef-povar
Картофель, квашеная капуста, лук репчатый или зеленый, крахмал, яйцо, соль. Продукты на глазок, но капусты должно быть в 2 раза меньше картошки.
26 Июль
Разместил shef-povar
500 г капусты, 2 стакана молока, 2 яйца, 100 г сыра, соль, специи по вкусу.
21 Июль
Разместил shef-povar
300 г квашеной капусты, 200 г пшена, 2 ст.л. смальца, 2 луковицы, 3 ст.л. растительного масла.
19 Июль
Разместил shef-povar
10 – 12 шт. картофеля, 300-400 г грудинки, 2-3 луковицы, 1 ст. л. муки, соль.
18 Июль
Разместил shef-povar
0,5 кг корневого сельдерея, 3 картофелины, 2 моркови, 100 г сливочного масла, пучок зелени укропа, соль по вкусу.
17 Июль
Разместил shef-povar
Картофель, сало или шпиг, лук, сладкий перец, соль, перец, зира и майоран.
14 Июль
Разместил shef-povar
На 1 кг капусты – 1л воды, 1 кг картофеля, 50 г масла растительного, тмин, ржаной хлеб, зелень по вкусу, 1 ст.л. соли.
11 Июль
Разместил shef-povar
500 г картофеля, 5 зубчиков чеснока, 100 г сливочного масла.
10 Июль
Разместил shef-povar
Понадобятся 100 г тыквы, 2 яйца, мука, соль и растительное масло.